@eyo ça n'a rien à voir avec le pistou basilic, là c'est plutôt relevé puisque l'ail des ours a le parfum et le goût de l'ail mais sans en avoir les désagréments, tu sais ton haleine de poney après un bon aïoli.
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C'est vrai que c'est surprenant cette plante, mais j'aime bien et sa présence est éphémère donc j'en profite ces quelques semaines. @Totoff78 tu demanderas du côté de ta femme, je suis certains que les anciens connaissent bien, quand j'étais en Alsace son usage était courant à l'époque.
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C’est de chez moi ça la soupe au Pistou miam.
Puis une fois servi à table, je pense que ça va pas te plaire titi, mais j’aime bien rajouter quelques pincées de gruyère râpé, un régal.
Drôle de nom les ailes d’ours.
@Golf24Carat ça ne se fume pas, ça ne fait pas planer, c'est pas les ailes Thierry, c'est l'ail ... l'ail des ours.
L'origine du nom viendrait du fait que les ours s'en servaient comme purgatif au sortir de leurs hibernation.
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Non le pistou 
