Forum Golf 7

Ahhhhh l'Italie ..... et sa foultitude de belles et bonnes choses .

Un excellent dimanche en votre compagnie les coupains!
Merci encore Thierry.

1 seule côte pour quatre grands gaillards

@Nounou74 la piécette faisait 1kg830

Elle était accompagnée de quoi cette belle viande.

Apéro avec saucisson : noix, noisette, myrtille et cèpes, , olives variées, tomates cerises, chips.

Pour accompagner la côte j'avais fait 1 grosse salade de mélange de légumes, courgettes jaune, courgette verte, poivrons orange, poivron rouge, champignons de paris saumur, citron, huile d'olive maison et copeaux de parmesan.
Ensuite reblochon fermier et comté 24 mois, tarte crémeuse aux pralines, et glace pour finir.
Rien de bien fou

Cool cette journée entre pote

RIEN DE BIEN FOU ................. ptdr ....

Il ne me semble pas avoir eu les mêmes choses dans mon assiette! Mais c'était excellent!

Le pain à l'air superbe

Yoann et Hugo ont eu le menu enfant, merguez, godiveaux aux herbes, chorizo grillé et chips !

Pour Yoann, le meilleur moment de la journée fut son arrêt au Mc Drive sur le chemin du retour
Non je plaisante.

Le pain entier fait environ 50cm de long pour le petit modèle et 80cm le grand, il est vraiment très bon :
https://fr.restaurantguru.com/Boulanger ... in#gallery

@titi73
Encore une belle préparation comme d’habitude au top.
Et même le menu enfant comme à McDo dans la petite boîte et le petit jouet
Beau travail titi

Je suis un amateur de beaux et bons pains.
Je prends généralement le pain à la coupe ou en boule.

@titi73

Salut Thierry

J'ai eu une pensée amicale pour toi hier après-midi depuis l'abbaye de Hautecombe

@Gérard07 merci Gérard, tu as fait un petit séjour sur le 73 ? Suis sûr que tu es venu te déchaîner avec le festival Musilac qui commence demain pour 4 jours

Musilac... bof !

Non j'étais chez des amis qui habitent près de Virieu le Grand. Nous avons déjeuné à l'Auberge de Savières à Chanaz ( très bien) puis, après Hautecombe, escale à Vongnes au Caveau Bugiste pour quelques produits liquides... et retour en Ardèche hier.

@Gérard07 Très bonne adresse l'auberge de Savières, as-tu pris de l'huile de noix au moulin de Chanaz ? J'en raffole dans les salades de choux ou de carottes.

Titi , imprenable sur la gastronomie .... et pas que ...

Entre les Golf et la viande... je sais pas ce qui est le plus beau en photos
Vous avez du passer une belle journée bien manger, bien boire et être bien entouré... que demande le peuple??

Merci, à la maison la Golf a une espérance de vie plus longue que la côte de bœuf