Forum Golf 7

Toujours aussi appétissant ces BBQ Titi
Je regrette de ne pas avoir eu une sortie dans vos belle montagnes.

Elles ont une belle cuisson tes côtes d'agneau Titi , pas des trucs avec de grosses marques noires bien cramées pour bien montrer que c'est cuit au bbq (ce qui m'a fait préférer la plancha... même si elle crame aussi si on y va comme un bourrin).
(encore 6 mois à patienter avant le retour de l'agneau de pré salé du Mont st Michel chez mon boucher de Bretagne... )

BM

Le vilain, je n'ai pas encore mangé...

C'est donc chez toi qu'il fallait se trouver aujourd'hui !
Quand je regarde par la fenêtre, il y a de l'eau qui tombe du ciel.

Tu aurais préféré qu'il tombe du rosé ?

Thierry,
Ca faut franchement envie. Miam Miam
Mais le mois d'octobre peut-être encore sympa..

Mais j'ai pas trouvé le ptit vin qui accompagne ton BBC.
Rosé apparemment

Bravo chef ! Tes côtes d'agneau mettent l'eau à la bouche !

De la money money !

Humm un régal pour les yeux mon estomac en demande autant maintenant.

Titi tu as mis du bois de cagette mais fait attention souvent elles sont traitées avec des produits chimiques.

pour le cuistot

@Goal, une sortie sur un dimanche se ferait peut-être encore sur l'automne, à suivre.
@bm607, la cuisson au BBQ reste un art, je le maîtrise un peu, il faut beaucoup de passion et de patience pour obtenir un bon résultat, tes remarques judicieuses me confirment que tu es une personne qui apprécie ce moyen de cuisson. L'agneau de pré-salé c'est un délice.
@Kyle, je t'ai pourtant donné ma recette pour les brochettes (+ 1 pour le rosé, si il en pleuvait ça serait sympa).
@Benn, pas de chance, nous nous avons vraiment eu un weekend exceptionnel à 27°, rien à voir avec le début du mois ou il faisait à peine 13° pour mon anniversaire, j'avais d'ailleurs dû reporter d'une semaine le BBQ avec les copains du forum !
@Cool77, on verra pour octobre, mais un moment il faut bien se décider à faire la transition de saison. Je me suis servi un rosé de Provence avec les cailloux, restons calme et buvons frais
@Jul01, toi tu cherches une 2 eme invitation
@Golf24Carat, j'utilise de la cagette alimentaire à usage unique, elle est en contact direct avec les fruits / légumes qu'elle transporte, et étant à usage unique je ne suis pas inquiet pour les traitement. Elle ne me sert qu'à l'allumage, nous sommes loin du cliché "palettes" ou là effectivement il faut être très prudent. Pour une place à table à voir, mais tu es maintenant famille nombreuse

Je vous souhaite à tous une belle semaine.

Un barbec à la Titi avec tout ce qu'il faut

Bonne semaine à toi aussi

Même de bon matin ça donne envie
bon courage pour la nouvelle semaine qui commence

Oulala ce BBQ !!

Titi,
Mais la Golf accepte sans problème 2 adultes et un siège bébé.
Elle est encore petite elle a pas un gros appétit.
Surtout que dans 3 semaines je monte vers chez toi pendant 1 semaine
On va faire un crochet par ton bbc je crois bien

Ah tu montes sur les Savoie, tu prends des vacances par là ?

Oui on va voir la cousine en Annecy et on va visiter le coin je n’y suis jamais allé.
Je sais pas si tu t’en souviens c’est la cousine qui nous avait apporté le panier à Noël que j’avais posté sur ton topic.

Ah devine si je m'en souviens, je ne peux pas oublier ce type de message

Et si je te dit la coccinelle rose télécommandé ?
Mais en attendant le panier était super bon il a fondu comme neige au soleil.

du coup tu va faire des provisions au retour

Oui il y a de très forte probabilité.
J'ai retrouvé le post:
Golf24Carat @ [titi73] Golf VII 3 portes Carat TSi 140 ACT Reflet d'Argent Métallisé